2017年10月12日木曜日

3・4年 大根間引き・土寄せ

 9月25日に種をまいた大根が、大きくなってきたので間引きをしました。育ってきている3本の苗のうち、じょうぶなものをのこして、後の2本を引き抜きます。みんな、のこす苗を傷つけないように、慎重に作業をしていました。その後、のこした苗がまっすぐ立つように根元に土を寄せました。間引いた苗は、「間引き菜」といって、おひたしにしたり、炒めたり、浅漬けにしたり、色々な食べ方があるので、美味しくいただいて下さい。
 今度はいよいよ、大根の収穫です。畑さんのお話によると、12月中旬頃だそうです。楽しみですね。(^o^)


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